看到這個場景,腦海裡就會忍不住地浮現出,民間故事裡常常出現的畫面~
叩、叩叩,天乾物燥......小心火燭啊......
在肚子裡剛塞下四塊餡餅和兩份飲料之後,原本充滿期待的晚餐,
已經變成了艱苦的「修行」~
有完沒完啊還吃......再這樣下去巴肚會破掉啦真的......
但是,古有明訓:人無信不立;又說:君子寧可抱橋而死,不願失信而歸,
更貼切點的講法則是自作孽、不可活,各人造業各人擔,
既然都已經事先訂好了餐廳,套句蕭幫幫主的名言~那,就來吧......
雖說抱定了「不到最後關頭,絕不輕言犧牲」的決心,但......
好歹也得先找到餐廳在哪兒吧......?
摸黑往回走,再拿出之前印好的餐廳地圖來對照~
應該是在知名料理旅館「幾松」的附近沒錯,就這樣邊走邊找,展開電眼雷達搜尋,
熊熊--耶?是這個嗎?
小玉指著一個小小的、極容易就會被忽略的招牌,叫我過去瞧一瞧,
哇哩咧......果然底加啊......
要不是小玉長針眼......呃,不對,是眼睛尖,還真的一下子就錯過了......
確認之後,趕緊彎進小巷子,透著溫暖燈光的「おがわ」,正向我們微微的招手......
餐廳的一樓是L型的吧臺座位,據資料上講,是種「讓心情可以沈澱下來用餐」的設計,
我們是當晚的第一組客人,自然受到十分周到的招待。
在訂位的時候,小玉便主動詢問了衣著上是否有什麼該特別留意的,畢竟是吃法式料理,
難免擔心會有失禮的地方,所幸--
「打破傳統法式料理用餐時的拘謹感,讓客人得以用輕鬆愉快的心情享受美食」,
主廚這樣的想法真棒啊......也讓我們放下心來,高高興興的等著上菜。
おがわ似乎並沒有制式的菜單,主廚詢問我們有沒有什麼食材是不吃的,
含淚把「生食」這個死穴告訴他,
其餘的,關於那未知的命運啊......就全交給廚師負責了......
先上了麵包和奶油,然後是五連發的創意料理小品~(腦殘+詞窮的食記開始請海涵-_- )
右上圖這道是某種肉品先煎後切(耶?熊熊覺得這種形容好像有點怪怪的),
下面墊著的,是我一向愛吃的馬鈴薯泥。
註:回來查了字典之後,才知道這肉原來是來自北海道的可愛斑比啊......
接著上來的是牡蠣,飽滿鮮美又多汁,味道很棒超好吃!(醬汁調得十分美味)
這盤的主角則是西班牙生火腿、魚肉,和看起來像朵小花,
嘗起來帶有脆脆口感的某種蕈類。
這道是由魚的白子加上茄子丁和馬鈴薯丁,再淋上特調芝麻醬去焗烤的料理,
味道鹹中帶香,十分濃郁燙口。
這道同樣有一堆不知名的東東在裡面,基本上是用雞湯和蛋下去蒸的就對了......
媽呀~終於熬到上主菜了......(我的腦汁也快要收乾了)
分別選了雞、魚、牛三種,多元豐富的口感和細緻優雅的料理方式,帶給我們極大的滿足。
主食過後,則是小巧的一口飯料理~用豬舌熬煮許久的醬汁,和鮮奶油一起澆在飯上,
是我從沒試過的美味。
最後的甜點也很豐富,尤其是那杯洋梨口味的冰淇淋超好吃!
從綜合點心盤裡選出兩種放小碟上,我們慢慢喝著飲料邊聊天,
今天的食物內容讓我感到滿意,主廚風趣的言談和解說也為原就美味的菜餚增色不少,
又是一次很棒的體驗!
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