雖然有著樸實沉穩的門面,「柚子屋旅館」卻是2005年十月份才正式開幕,

經營不滿三年的新臉孔。

就在八坂神社正門旁,一個寫著大大「柚子屋旅館」的黑色木牌正對著我們微笑招手,

進入後,登上古雅的石階,期待中的美味就在裡頭等著啦!

 

柚子屋旅館是料亭旅館,一樓是餐廳「一心居」,二樓才是客房,

住宿的房價從三萬多日元起跳,而「跳」不太動的我們,就只好選擇來純吃飯、過過癮啦!



既然叫做柚子屋旅館,少不得也要以柚子為主角,進門處,

便明擺著一大盆黃澄澄的柚子當裝飾。

除此之外,這裡不但有美味的柚子鍋可吃,住宿的客人還有光聽就很不錯的檜木柚子風呂可泡,

也算是相當名實相符,物盡其用了。

  

我們被安排在日式座席,但這邊的日式座席跟「ぎおん琢磨」一樣,

是經過改良以後更加人性化,同時也更符合人體工學的設計,簡單來說,就是不用跪坐,

可以把腳舒服的伸到桌下去,這真是劃時代的改變啊不是我要講......

 

我們點了兩人份的柚子雑炊膳,和一人份的釜炊き御飯膳,

先上來的是一個木製大托盤,裡頭裝有八小碟日式家常料理,和一塊肥美的烤魚,

紅色漆碗裡是白味噌湯,味道濃郁偏甜,和老娘常煮的赤味噌湯頗不相同。

我們一樣一樣的試,像在做一個有趣的實驗(還是「食驗」?),每道菜的口味都很細緻,

吃得出料理者的用心與心意。

 
 

鏘鏘!今天的重點柚子雜炊粥登場!

質感厚實的陶鍋一端上桌,就忍不住心中的雀躍與期待,

服務人員體貼的在桌旁為我們調理,先把中央的柚子用湯勺整個擠壓下去,

然後將食材略微攪拌,再分裝成小碗遞給我們,溫醇的味道伴隨著迷人的柚香,

那股子令人感動的微酸口感,哇~喔......我好想撒小花,跳起來高聲歌唱啊......

 

每一位服務人員都是輕聲細語,態度不卑不亢又殷勤有禮,

這種讓客人如沐春風的功力是怎麼訓練出來的啊?

 

飯後的和菓子甜點也十分精緻好吃,我們喝著熱茶,欣賞近在眼前的優雅造景,

感覺大大滿足。

 

在柚子屋旅館享用了很棒的一餐,也許等那天中樂透了,

就直接來住上幾天也是不錯的選擇啊......

還是想太多了~

 

創作者介紹

太虛深處小森林

julan999 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • minami926
  • 看你此文,腦袋瓜就想起上回在此出的糗,不過雜炊真的很棒,柚子鯛也很優雅地美味,啊,好想再吃一回啊!!!
  • julan999
  • 我有拜讀過minami大大說的那一篇^(++)^
    我覺得這裡不但料理美味,服務也是一等一的周到親切,
    真的是很不錯的地方!^O^
  • kope
  • 請問吃了多少coco?
  • 噗
  • 你好啊,歡迎參觀。^_^

    我們是中午去的,
    一人份的柚子雜炊膳是3800日幣。^_^
  • 小馬
  • 請教一下, 午餐要怎麼預訂呢?
  • 噗
  • 你好,我們是在出發前兩、三個星期左右,就直接打電話過去預約的。^_^
找更多相關文章與討論