食尚風格是一家開在小巷裡,不特別起眼的餐廳,營業時間不滿半年,算是太虛餐飲界的生力軍。

開車經過好幾次,但都只限在門外張望,直到看過了一篇網友寫的介紹食記之後,

才真正有了前往一探的興趣。

也許是還不太廣為人知,進去後,只有我們這桌客人,和小玉研究了一下菜單,

決定先點兩份排餐來嘗鮮。

食尚風格的排餐價格大概是三、四百多,從麵包、湯品、開胃菜、義大利麵、主菜到甜點和飲料,

一整套下來份量算是相當豐盛,食量小一點的人可能會吃到叫不敢。^(++)^



我很喜歡他們的手工麵包,帶有一點香草的香氣,再抹上特製的蒜味蛋黃醬,吃起來相當順口。

→重點是,如果吃不過癮,還可以要求再來一份喔!^O^



湯品有四種選擇,分別是奶油蘑菇湯(左上)、蘇格蘭羊肉湯(左下)、奶油南瓜湯(右上),

和義式玉米湯(右下),基本上品質都很不錯,讓人有眼睛一亮的感覺。



開胃菜沙拉同樣可以四選一,分別是蕃茄乳酪(左上)、辣味海鮮(左下)、蟹肉餅(右上),

和燻雞蘋果(右下),份量十足又用料扎實,平均的分數都相當高。^(oo)^

        

上主菜前,先來一小份義大利麵,煮得略帶硬芯的口感,加上清爽的調味,簡單的感覺也還OK。



噹噹!薑汁風味烤雞上桌!^Q^

烤到皮脆肉嫩的半雞,表層再淋上主廚特配的薑味醬汁及香蕉泥,是一道具有南洋風情的料理。

→醬汁的味道帶點果香和微酸,十分的特別!



這是綠胡椒烤法式羊肩排,整塊厚厚的羊肩排經過高溫烘烤,將美味的肉汁通通鎖在肉裡頭,

再搭配長時間熬煮的羊肉湯汁,真的是「好羊兒的」不錯喔......^(oo)^

→醬汁裡,綠胡椒的迷人風味也為羊排增色不少。



等最後的飲料及主廚自製甜點上桌,我們的巴肚也已經飽到不行,今天的試菜任務算是順利達成,

也開發了一家以後可以再來的餐廳,哦~耶!^O^


餐廳地址:宜蘭縣羅東鎮民權路194號 週二公休


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太虛深處小森林

julan999 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


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  • 噗
  • 烤的溫熱的麵包,跟蒜味抹醬很搭,
    真的很不錯吃哩!^(oo)^
    甜點是巧克力起士蛋糕,旁邊有紅酒煮洋梨和咖啡凍小丁,
    也都是主廚自己做的,份量十足,誠意也十足。^_^
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