牛肉麵這類食物,對長期「三餐老是在外」的我來說,向來是一種不太具有魅力的選擇,

簡單來說,就是吃到膩了、怕了,從此興緻缺缺。

但是,前陣子新開發的「老眷村川味牛肉麵」卻不在此列,陪著熱愛麵食的小玉吃過幾次之後,

我必須說,看上這兒特別美味的......小菜,我不排除為了它們擱再來。^(oo)^



這兩道算是小菜的基本款,小魚豆乾十分夠味,涼拌花生的口感也很特別,不是鬆軟而煮得稍硬,

咬起來香香脆脆的,越吃越是順口。



這是我偏好的小菜群A咖,風味醇厚的豆皮裡,包著爽脆的榨菜絲和香菜,是相當迷人的一品。



滷得入味的牛肚也挺好吃的,比較特別的是右邊這碟炒酸豆,算是「老眷村」獨門的招牌款。



三合一的小菜盤是很經濟實惠的選擇;小黃瓜的調味清爽,脆而多汁的口感吃起來非常順口。



正牌一哥牛肉麵登場!

在麵好、湯濃、肉大塊這三項基本評比裡,算是大致合格了,唯一的缺點是不夠「川味」,

所以我會再加滿滿一大匙辣椒下去一起吃,感覺還蠻過癮的。



不吃牛肉的老娘可以吃榨菜肉絲麵(麵條換成更有口感的刀削麵);

牛肉湯餃則是我偶然發現的好物,這邊的餃子內餡是以韭菜為主,和濃郁湯頭的味道意外的麻吉,

也是十分不錯的選擇喔!


餐廳地址:宜蘭市泰山路復國新村130號(南屏國小側門旁) 週日公休


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julan999 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


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  • 不是小玉
  • 我要吃涼拌酸味大白菜!
  • julan999
  • 這道應該是逢年過節才有在推的歹勢喔......^_^||||
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