太虛深處小森林

牛肉麵這類食物，對長期「三餐老是在外」的我來說，向來是一種不太具有魅力的選擇，

簡單來說，就是吃到膩了、怕了，從此興緻缺缺。

但是，前陣子新開發的「老眷村川味牛肉麵」卻不在此列，陪著熱愛麵食的小玉吃過幾次之後，

我必須說，看上這兒特別美味的......小菜，我不排除為了它們擱再來。^(oo)^



這兩道算是小菜的基本款，小魚豆乾十分夠味，涼拌花生的口感也很特別，不是鬆軟而煮得稍硬，

咬起來香香脆脆的，越吃越是順口。



這是我偏好的小菜群Ａ咖，風味醇厚的豆皮裡，包著爽脆的榨菜絲和香菜，是相當迷人的一品。



滷得入味的牛肚也挺好吃的，比較特別的是右邊這碟炒酸豆，算是「老眷村」獨門的招牌款。



三合一的小菜盤是很經濟實惠的選擇；小黃瓜的調味清爽，脆而多汁的口感吃起來非常順口。



正牌一哥牛肉麵登場！

在麵好、湯濃、肉大塊這三項基本評比裡，算是大致合格了，唯一的缺點是不夠「川味」，

所以我會再加滿滿一大匙辣椒下去一起吃，感覺還蠻過癮的。



不吃牛肉的老娘可以吃榨菜肉絲麵（麵條換成更有口感的刀削麵）；

牛肉湯餃則是我偶然發現的好物，這邊的餃子內餡是以韭菜為主，和濃郁湯頭的味道意外的麻吉，

也是十分不錯的選擇喔！


餐廳地址：宜蘭市泰山路復國新村130號（南屏國小側門旁）　週日公休