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結束了綠博的踏青活動之後,我們便開著車子往宜蘭前進,要和大披一道吃午餐。

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「玻璃屋No Menu手作料理」,是太虛近來頗受注目的新餐廳。

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座落於群山環繞的員山鄉間,路癡家族一行人還花了好些功夫才找到這棟醒目的建築。

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星期天的中午,餐廳的生意果然好得很,一樓和二樓幾乎都座無虛席。

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我們被安排在二樓的座位,從整片的玻璃外牆看出去,視野相當不錯。

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既然是No Menu的手作料理,菜色的內容當然就交給廚師全權負責,盡情發揮啦!

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第一道上場的是冰釀蕃茄,冰冰涼涼、酸酸甜甜的滋味,確實有讓味蕾甦醒過來的作用。

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裝盛的十分刺眼,我宿命中的天敵沙西米盤緊接著登場。

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哼......這些沙西米有什麼好神氣的,竟然這麼囂張的擺出了華麗的大陣仗......

→有人心理不平衡了請別理他......

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這道是魚翅羹,但是吃進命格跟「金包銀」剛好相反的噗的嘴巴裡,

卻沒有什麼特別的感覺。

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冠軍酥元蹄,算是豬腳西吃的新作法嗎?

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太虛的特色小吃「糕渣」,也以另一種較細緻的賣相登場。

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帶有甜甜奶味的海鮮義大利麵。

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由服務人員在桌邊,將麵夾進大起司盆中和一和之後,再分裝成小盤讓客人們品嚐。

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避風塘旭蟹,炒得香辣夠勁但卻很「難吃」。→因為笨人非常不會咬這類硬殼的東東......

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紅蟳草蝦火鍋,湯底是咖哩口味的唷!

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火鍋料的內容。

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甜甜的,帶點奶香的咖哩味道,我覺得不錯,但小玉卻吃不太習慣。

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中場休息時間,來一小杯楊桃醋飲清清口。

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接著再上桌的是鱈魚,但這一道我卻完全抓不到重點在哪裡。

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綠色蔬菜地瓜葉,上頭那一小搓亮亮的東西是飛魚卵。

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這道是鮑魚蒸,但是我依然很口拙的吃不出什麼特別的滋味。

→反正我的味蕾就只是能走貧賤路線就對了...... 

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收尾的甜點是加了奶酪的哈密瓜泥。

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由二樓旁的戶外階梯往下望。

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如果有機會再來的話,或許避開假日的人潮,會更能品嘗到廚師的手藝吧!

 

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太虛深處小森林

julan999 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • 是我!^0^/
  • 不知道大熱天來吃會不會很熱??
    這家沒菜單的這一頓看來都是海鮮、魚料理為主喔~
    那個直接在大起士上滾的讓人印象好深刻啊!!!

    我在台中吃過沒菜單的那一頓相對顯得比較像家常菜~
  • 噗
  • 哈哈哈,啦啦啦,
    妹寄來的東東讓我很開心啊!感謝感謝!^O^

    這家餐廳的環境還可以,只是完全no menu的結果,
    卻很可能是驚喜和驚嚇都有吶......^(++)^
  • 唷!*v*/
  • ccc係阿季不嫌啦~
    現在都快忘了要怎麼寫字了說~

    不過敢來個no menu,通常廚師手藝應該不會到驚嚇程度
    頂多是食材上的驚嚇吧?
    有的店家會事先問客人有沒有什麼不吃的
    看樣子這家是不會先問囉??!
  • 噗
  • 心意最重要啦!
    兩百年沒收到過這種東東了咧......想到作夢都會笑啊......^O^

    妹是指那道沙西米嗎?
    我雖然是不怎滴敢動,但同桌其他人也是有吃的......=^.^=