首先,我要誠心地懺悔:我對不起地球,我對不起大家,我在中秋節烤肉了......
所以今天,要稟持著哀矜勿喜、低調憂戚的心情,來更新好久都沒動靜的網頁,
寫寫今年中秋過節的小記事。
不消說,堅持「中秋節=烤肉」,完全是來自某個臭小孩的執拗。
前兩天,就已經先拜託老娘幫忙買了一些里肌肉,然後今天又去市場採買香菇和雞柳,
再拖著小玉到超市補齊所有必需的物品,呼呼......事前的準備工作完成!
到了下午四點多鐘,開始洗洗切切,處理食材,算算其實也不過是簡簡單單的五、六樣,
但我就已經很滿足啦!
里肌肉片和雞柳,是自家流烤肉的基本款,也是臭小孩愛吃的種類。
豪邁的培根蔥段捲。
鮮香菇和杏鮑菇,是蔬菜界共同推派的代表。
香腸&甜不辣,是不特愛嗑肉的小玉和老娘喜歡吃的。
→但是這對姐妹淘可皮嬌肉嫩難伺候得緊,一不小心就會被火苗給燻成了焦炭......
這道有個名堂,叫作「乖乖隆地咚,豬肉捲大蔥」!
一切準備就緒,全員到齊!
烤肉醬我偏愛這款味全的,辣椒粉也是不能缺少的好物。
在前門處架起烤肉架,至於升火的部分就要麻煩老娘啦!
才一會兒功夫,火苗就燒得霹靂啪滋響。
大會會旗入場......奏~樂!
把想吃的東西隨意擺上烤肉架,接下來會發生什麼事情,當然就不必我再多著墨,
只除了--
謝謝老娘和小玉陪任性的小孩烤肉過中秋,雖然心裡很害羞,但......還是......來吧......
我香一個唷!
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