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為了一圓(或摧毀?)小玉近期發想的韓國大夢,這陣子,每逢要外出吃點好料時,

韓式料理總會佔據我們選項名單裡的頭幾名。

→想說犧牲點,先陪臭皮在台灣吃到吐啊!醬或許就能打消她再遊韓國的衝動......

→還是反而會激起她發狠更加非去不可的兇性?

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好,不管了,總而言之,這家位於台中東海大學附近的「三元韓式傳統料理」,

就成為我們第N度食驗試菜的對象。

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道地口味韓式料理,影星裴勇俊的最愛,首爾老字號餐廳在台灣開的第一家分店。

→衝著這樣的介紹,希望可以稍加抑制某人潛藏的執念......

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對著大片落地窗的座位,可以無阻隔地接收滿眼的綠意。

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台灣第一家令人期待的正宗韓式傳統料理餐廳。→拜託千萬不要只是廣告詞啊......

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選定了四人份的烤肉套餐加單點之後,先上桌的,當然就是排列整齊的小菜軍團。

→吃完可以免費續盤喔!

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包含在套餐裡的蔥絲沙拉,淋上帶點微酸的醬汁,簡簡單單又清爽。

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轟!轟!!我愛你!→看到暖呼呼的炭爐就起乩,人家也不想這樣啊......

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肥瘦適中的五花肉,這樣帶點厚度的感覺我喜歡。

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依循韓國傳統,用水梨泥、蔥蒜醃漬過的豬小排,看起來也挺不賴。

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由服務人員在桌邊幫忙料理,可以避免讓噗這類廚藝笨蛋搞砸原本美味的食物。

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媽呀......終於可以吃了!我好感動喔......

在特製的銅盤上先整片燒烤再剪成小塊食用,這個豬小排的味道不錯ㄋㄟ......

鮮甜軟嫩又多汁,不必沾醬就夠好吃啦!

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五花肉則是帶點焦香的風味,加上韓式沾醬包在菜裡一起吃也很棒喔!

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這道涼拌鮪魚是店裡的人氣新產品,但是不敢吃生食的人就只能看著乾瞪眼......

→包含在套餐裡的菜色都不能更換,這一點倒是挺麻煩滴......

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厚度超過一公分的海鮮煎餅,吃得到滿滿海鮮配料和青蔥的滋味。

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另外單點的豆腐鍋,紅通通的顏色,不但搶眼也開胃。

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同樣單點的冷麵,QQ的麵條很彈牙喔!(附一小碗冷湯)

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最後上桌的是大鍋的海帶湯,賣相雖然不是非常好,但實際上倒還蠻順口的啦!

→裡頭也加了許多肥美的蚵仔和年糕片。

 

是說,嗑完了這一頓之後,究竟臭皮韓國夢的結局如何,就交給她自己去推敲吧!

 

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太虛深處小森林

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