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炭火。串燒。居酒屋。

這三個詞分開來看,對噗都有一定程度的吸引力,現在既然被十分麻吉的組合在一起了,

怎麼可以不找個時間試一試呢?wf%20(10).gif    

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星期六的晚上,為了不想敗興而歸,早在幾天前就電話預訂了位子。

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一進門就可以看到的L型吧檯。

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負責內場的老闆正專注地工作著。

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另一頭則放置著數張桌椅座位。

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點好餐之後,老闆熱情招待的小菜首先上桌。

→褐色亮澤的醋溜魚皮不但口感Q彈且相當入味,讓人嚐了忍不住眼睛為之一亮。wf%20(164).gif  

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帶有淡淡和風的餐具。

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和臭皮各點了一杯飲料來尬今晚的菜色。(→不喝酒,是不是就真的少了那麼一點fu呢?)  

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首先亮相的第一品串燒:塩燒無骨牛小排。

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牛肉的味道很不錯,熟度也掌握得剛剛好,簡簡單單的加點塩巴和胡椒調味就夠好吃啦!

→頗有一現身就Hold住全場的架勢哩!

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塩烤松板豬,嚐起來帶點脆脆的口感,滴上少許檸檬汁也挺棒的。

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沾點海鹽吃原味的帶皮玉米筍,算是在一連串的肉肉肉中,扮演著營養均衡角色的蔬菜界代表。

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咬下去會爆漿的培根蕃茄捲。

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沒想到培根和蕃茄的搭配竟然意外地合拍呢!

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醬燒雞頸肉,據說要數支雞脖子才能剔下這樣的一份頸肉來,算是極為「搞缸」的一品。

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明太子雞肉串,嫩嫩的雞肉串上,塗抹了厚厚一層由「明太子+美奶滋」調成的醬料,

鹹香鹹香的滋味還挺美妙的。

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椒鹽雞膝軟骨。

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不但咬起來喀喀響的很煞嘴,調味也相當搶眼。

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噗最熱愛的鮮烤大蝦登登登!

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像這樣性感迷人的大蝦,就算再來他十隻八隻的,我也通通嗑得下啦!  wf%20(179).gif  

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午仔魚一夜乾,老闆特別推薦的人氣料理。

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烤得鼓漲的魚皮香香酥酥,魚肉的風味細緻而鮮美,是今晚最令人驚豔的亮點。

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塩烤雞肉蔥串。

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帶皮雞肉的口感軟嫩,不會太柴或太乾,尬著蔥吃更有加分的效果。

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肥而不膩的焦香大腸頭,是老闆佛心來的結尾招待。 wf%20(156).gif  

 

吃完了這一餐,我想跟臭皮說:下次去尼轟,就真的排一家這類的串燒店來試試好不好?

 

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