京都行的最後一頓午餐,我們選擇了離飯店不太遠的「旅籠屋」。
從寺町通慢慢摸過來,憑著小玉絕佳的方向感應雷達,找到了位於安靜住宅區裡的餐廳。
看了幾本雜誌介紹,對「旅籠屋」的町家風外觀,和門前掛的亮橘色暖簾印象特別鮮明,
所以在找店時,自然便以上述項目為指標,也因此,就近看到餐廳後的第一個想法竟是:
诶,為什麼暖簾變成白色的?
→簡直笨到家了我......有誰規定暖簾不能換色或者拆下來洗嗎......囧rz
掀起暖簾入門來,好奇地打量著四周的環境。
在玄關脫掉鞋子,踩上木質的地板,前方處有座保存良好的爐灶,看起來相當醒目。
跟著服務人員向內深探,經過一方小巧宜人的坪庭。(→確實有舒緩身心的功效唷。)
阿彌陀佛......莫非這就是傳說中,千年鰻精の寢床嗎?真是有夠神秘ㄟ......
我們被安排在個室用餐,可以盡興隨意地拍照,不用擔心會影響其他的客人。
在優雅的町家氛圍中,等待即將登場的美味。
餐墊旁的藍色麵包碟上,有卡哇衣的千鳥圖案。
質感和口感都很不錯的奶油和麵包。
第一道溫製前菜上桌!
香噴噴又軟綿綿的煎鵝肝入口即化,沾著醬汁一起吃超讚!
底下的白菜同樣非常可口,連原本不太能接受整塊鵝肝的老娘,都把自己那份給嗑光光。
第二道是冷前菜,纖細的擺盤方式彷彿一幅美麗的畫作。
賣相及味道都令人驚豔的料理,帶給我們極大的滿足。
負責帶位及招呼的先生,正認真地解說著今日餐點的內容。(→服務親切100分啦!)
接下來,是鄙人期待度最高的西式湯品。
以京野菜「聖護院蕪菁」為基本素材,再妝點上些許柚子的風味,是深得我心的好物。
充滿了蔬菜特有的清甜,卻又十分香醇順口,歐衣汐唷!
中場休息時間,來份莓果jelly轉換一下嘴裡的味道。
主菜的樣式有三種,恰好讓我們各點一份嚐嚐鮮。
呈現出粉紅色澤的牛菲力,是我始終無法抗拒的誘惑。(→總之就是淵源不淺啊!)
煎得熟透且彈牙的鮟康魚,當然是最適合老娘的料理。
墊在魚肉下方的,是由16種不同穀類做成的燉飯,吃得出廚師的手藝和用心。
法國產的鴨胸肉,同樣被燒烤出迷人的麗色。
濃郁鮮甜的滋味,搭配旁邊的蔬菜一起享用,感覺也挺不賴的。
主菜過後,則是豐盛的漬物拼盤和白飯。
滿足地嘆了一口氣,我們在淡淡的咖啡香裡,品味著美食的餘韻。
紅茶。(→「旅籠屋」所使用的杯盤碗碟都很雅致吶!)
焦糖烤布丁。
雖然只是淺淺的一層,卻像是要甜進心坎裡般,有著強烈的存在感。
白色巧克力慕絲蛋糕+水果。
真希望美好的一刻能夠就此停住啊......
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