太虛深處小森林

連假期間，趁著陪臭皮北上神殿辦事的空檔，我們又再度拜訪了「紅通通」。

位於東區巷弄裡的「紅通通」，是一家以春川辣雞為招牌主打的韓式料理專賣店。

遠在數年前，朴小玉初遊韓國的頭一遭，就曾經在春川當地，品嘗過相同的美味，

現在既然連神殿都吃的到了，怎麼能不來試試看呢？

店裡的裝飾，自然少不了一股傳統韓風。  

選好餐點之後，服務人員隨即俐落地送上了餐具和小菜。 

四款小菜盤。

這兒提供的小菜樣式雖然並不算太多，但重點是，每一種都挺符合我和臭皮的口味。

這是上一次吃到的小菜，有老闆娘特別另外準備的的涼拌冬粉喔。（→臭皮最愛！）

同樣是隨餐附上的雞湯。

可以用來包肉吃的生菜，和待會兒要一起下鍋煮的韓國Ｑ麵。

單點一份韓式煎餅。（→煎得較薄，口感香軟）

鏘鏘！今天的主角正式上桌！（→中間圓圓的那坨，是切小塊醃過的帶皮雞腿肉和辣醬）

開火熱鍋之後，服務人員會過來桌邊料理，幫忙把所有的材料慢慢拌炒均勻。

稍稍攤平再煮片刻，等候食材一一變熟。

咕嘟咕嘟咕嘟......快要可以吃囉！  

嫩嫩Ｑ彈的雞腿肉，不論是單吃或者包生菜都很不賴。

等到吃得差不多了，就輪到拌飯登場結尾。

重新開火，就著鍋裡特意留下的剩餘食材和醬料，將飯放入快速翻炒。

把起司仔細包裹進炒飯裡，等他慢慢地融化。

炒飯和起司融為一體，這已經不是句點而是驚嘆號呀！