太虛深處小森林

有「京都的廚房」之稱的錦市場，是京都有名的傳統市場，

也是一個可以體驗當地庶民風情的地方。

寬約三公尺的小路延伸出四百公尺長，窄窄的商店街上，

聚集了許多專賣京都料理食材的店家，

除了當地的居民之外，還擠滿了專程遠道而來湊熱鬧的觀光客們，感覺非常有活力。

→在這裡，逛菜市場可不是婆婆媽媽歐巴桑們的專利喔！

 

金歹勢，礙於天性和本能，拍的幾乎都是食物的照片～

誰叫這邊就是有一大堆名產和美食呢？

旅遊書上說，錦市場早上七點左右就有商店開門做生意，

到了傍晚五六點，便早早打烊休息，

不過，就實地去過的前人經驗談，真正熱鬧的菁華時段，

大約是在上午十點到下午四點之間，

太早去，冷冷清清；去遲了，商店一家一家拉下門來，同樣無趣至極，

所以說，有興趣到錦市場挖寶找好康的人，還是先看準良辰吉時再去吧！



拉拉雜雜扯了一堆，既入錦市場這座寶山，我們怎麼能夠空手而回，

盡管巴肚裡，才剛被美味的柚雜炊給塞滿了，貪吃的小蟲還是在我心頭深處鑽呀爬的，

弄得渾身奇癢難耐，所以啦，這一滴滴捨我其誰的豪氣還是一定要有的......

 

我們先試了這家「大安」的海鮮燒烤，擁擠的店面，侷促的座椅，

和爽朗談笑的歐吉桑食客，讓初次體驗這類風情的我們，

感覺十分「新鮮」有趣。

→左圖是大安賣生鮮漁獲的攤位，右圖則是它隔鄰緊連著的燒烤店，

　讓客人可以當場現點現烤現吃。
 


點了烤蠑螺、帆立貝、蝦子各一，新鮮的食材，簡單的調味，

就像用直球豪邁的和打者對決一樣，是全體無異議通過，一致起立鼓掌的好吃。


下一個目標則是藤野豆腐店超有名的豆乳甜甜圈和豆乳霜淇淋～



霜淇淋帶著微甜的豆乳風味，非常香濃好吃，我喜歡。

而從麵團輸出、下鍋、翻面、撈起，全自動一體成型的甜甜圈製作過程，

更讓我看得嘖嘖稱奇，我們買了一小袋邊走邊吃，鬆軟的口感，清新的豆香，

很容易就一口接一口的停不下手。



錦市場裡有許多新奇有趣的東西，吸引著我們東看西瞧，一下走來一下停，

慢吞吞的以龜速前進，更多的相片我會整理放在相簿裡，

有興趣的人再挪過去瞧瞧吧！